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Champerché
Champerché
Champerché est une entreprise dite “néo-agricole”, créée en 2017 à Maisons-Laffitte par Antoine Fuyet, ses frères et trois associés.
Comment nourrir les villes de manière durable avec des aliments locaux et frais ? Pour répondre à cette question, Antoine Fuyet, diplôme d’ingénieur agronome en poche, a décidé de se tourner vers la bioponie, une technique agricole qui allie permaculture, culture en intérieur et hydroponie. L’objectif des fondateurs de Champerché est d’alimenter les habitants des villes de façon décarbonée, en limitant la consommation d’eau par exemple. Avec, en outre, aucune utilisation de produits chimiques dans les cultures. Les fondateurs de la start-up Champerché ont vu leur première ferme urbaine de 42 m² ouvrir à Paris grâce au soutien de la Compagnie de Chauffage Urbaine en 2018. Un lieu qui aujourd’hui leur permet de produire toutes sortes d’aromates tels que du basilic, de la menthe et du Shizo. En novembre 2020, l’équipe passe même à 14 collaborateurs afin d’augmenter la production.
Nos marques et labels
#Agriculteur
L’innovation au cœur de la stratégie de Champerché
L’équipe de Champerché produit principalement des aromates, des fruits et légumes ainsi que quelques produits transformés comme du pesto et des financiers au basilic. Champerché a reçu en 2019 le statut de jeune entreprise innovante et a été la première entreprise française à recevoir le label Agrio qui récompense les meilleurs Agritech du pays. En parallèle, Antoine et ses associés attachent une attention particulière à l’impact social de leur entreprise. C’est pourquoi ils respectent depuis 2018 les exigences du label Entreprise Sociale et Solidaire. Toujours dans une démarche d’innovation, l’entreprise envisage de mettre en place un atelier de transformation, afin de préparer un ensemble de produits sur place. Enfin, les produits ne sont vendus que dans un rayon de 30 km autour des fermes urbaines dans le but de garantir un circuit court et direct.
Adhérer à la marque Produit en Île-de-France portée par la Région Île-de-France, un choix naturel
Afin de mettre en valeur la proximité et la qualité de leurs produits, éléments clés de leur démarche, les fondateurs de Champerché ont tout naturellement fait le choix de devenir adhérents à la marque Produit en Île-de-France. Un gage de garantie d’origine et de confiance pour les consommateurs en recherche de qualité, de local, et de pratiques responsables et respectueuses de l’environnement.
Une 2ème ferme urbaine en perspective
Les fondateurs de l’entreprise ont pour projet d’ouvrir courant 2021, une deuxième ferme urbaine de 1 300 m² à Sartrouville dans les Yvelines. Une création qui marque une étape importante dans leur développement mais aussi pour atteindre, à terme, leur grand objectif ; celui de contribuer à l’autonomie alimentaire des villes et de proposer à leurs habitants une gamme de fruits et légumes décarbonée.
Les produits de cet adhérent :
Basilic (Thaï, Thaï-citron, Pourpre, Marseillais, Grand Vert), Ciboulette, Estragon (du Mexique et commun), Livèche, Menthe poivrée, Oseille, Persil (frisé et plat), Sauge Officinale, Shiso (Coréen et Rouge), Thym, Verveine citronelle, Piment (d'Espelette et de Cayenne), Micropousses de brocolis, chou-rave rouge, radis noir, radis pourpre, roquette
Informations et coordonnées :
12, quai Saint-Exupéry
75016 PARIS
07 56 12 75 59
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Local Produit en circuit court