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Ferme Brasserie du Vexin
Ferme Brasserie du Vexin
La famille Sargeret y cultive les céréales depuis plusieurs générations. Installés depuis 1976 sur une cinquantaine d’hectares, l’exploitation familiale s’agrandit au fil des ans, pour occuper aujourd’hui, plus de 150 hectares répartis entre cultures de blé tendre, orge, colza, pois... Denis, père de la famille Sargeret, est un agriculteur ambitieux. Au début des années 2000, il décide de se diversifier et transformer l’une de ses cultures directement sur son exploitation. C’est ainsi que née la brasserie de la Ferme du Vexin.
Nos marques et labels
#Agriculteur
Une histoire de famille
Aujourd’hui, Denis commercialise 4 types de bières : blanche, ambrée, blonde et vélioccasse, avec le logo de la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France . Un savoir-faire qui se transmet de génération en génération : « Cela fait 10 ans que je brasse de la bière. A l’époque, notre fils voulait revenir travailler sur l’exploitation, mais il n’y avait pas assez de travail pour tous donc nous avons cherché à nous diversifier », explique Denis. C’est de ce savoir-faire qu’ils souhaitent faire un vrai avantage concurrentiel, et pérenniser ainsi leur brasserie. Aujourd’hui, Aurélien a rejoint l’exploitation, ce qui laisse présager une relève assurée.
Les produits de cet adhérent :
Bières du Vexin blondes, ambrées
Bières la véliocasse, blanche
Bières les vexinoises blondes, ambrées
Bières saisonnières de printemps, de noël
La Limonade du Vexin
Le Vexin Cola
Informations et coordonnées :
3, rue de la Croix des Ruelles
95450 THEMERICOURT
01 30 39 24 43
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