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La Fraiseraie de la Ferlandière
La Fraiseraie de la Ferlandière
Au cœur du pays de Brie, Amandine Leclère-Renaudin fait rougir ses fraises « locales, de qualité, et gustatives », un régal made in Île-de-France.
Nos marques et labels
#Agriculteur
La Fraiseraie de la Ferlandière, adhérents à la marque PRODUIT EN Île-de-France
Exploitante sur la région du Châtelet-en-Brie depuis 1939, la famille Leclère fait partie des producteurs qui assurent à la région Île-de-France sa réputation de grenier à blé français. Mais c’est en 2020 que la ferme ouvre un autre chapitre de son histoire. Avec l’aide de sa famille et de son mari Benoît, Amandine Leclère-Renaudin diversifie les cultures de la ferme en valorisant une friche inexploitée : elle y installe une serre de près de 2 000 m2, et lance sa propre production de fraises Seine-et-Marnaises.
Le 8 mai 2021, la fraiseraie est inaugurée en fanfare : les producteurs voisins se réunissent pour l’occasion en un grand marché ouvert à tous. Champêtre, la ferme florale des bords de Seine comptait parmi les adhérents à la marque PRODUIT EN Île-de-France présents sur place. Des fraises, des fleurs, et du miel, de quoi remplir de beaux paniers de produits locaux !
Des fraises locales pleines de goût
Fière de ses 6 variétés de fraises, Amandine Leclère-Renaudin a souhaité adhérer à la marque PRODUIT EN Île-de-France « afin de mettre en avant la production locale. Je suis fière de proposer à partir du printemps 2021 des fraises locales, de qualité et gustatives. Je pense que cette marque est un bon moyen de mettre en lumière notre activité. »
En partenariat avec plusieurs boulangeries voisines, les fraises de la Ferlandière garnissent les desserts des artisans de bouche du terroir briard. A Nangis, au Châtelet en Brie et à Bois le Roi, ces succulents fruits rouges se retrouvent dans les étals des boulangeries, et à Blandy au menu d’un restaurant ! Une activité qui remporte aussi un beau succès auprès des premiers habitués de la fraiseraie. Cuisinées en fraisier ou dégustées avec un peu de chantilly, les clients partagent aussi leurs expériences de dégustations sur la page Facebook de l’exploitation. Une page où retrouver au jour le jour des nouvelles de la ferme et le volume de barquettes disponibles à la vente !
Les produits de cet adhérent :
Fraises
Informations et coordonnées :
Ferme de la Ferlandière
77820 LE CHATELET-EN-BRIE
lafraiseraiedelaferlandiere@gmail.com
500 Plus de 500 producteurs adhérents
5 000 Plus de 5 000 produits référencés
Local Produit en circuit court