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Marie Brouard
Marie Brouard
Marie Brouard est une puriste. Ancienne formatrice en espace vert, elle consacre désormais tout son temps au service de la nature.
En 2009, elle transforme les 0,5 hectares terrain en jachère de sa grand-mère, pour y installer un potager biologique. A quelques pas de là, elle plante un verger bio de 850 m2, aux abords de la ville de Donnemarie Dontilly. Véritable autodidacte, Marie s’occupe de tout, de la graine jusqu’à la récolte. Engagée pour la préservation de la biodiversité, elle cultive des variétés rares et anciennes. Dans son potager, on retrouve plus de 17 variétés de tomates, 5 variétés de courgettes et une multitude de courges aussi biscornues que rayonnantes. Aucun traitement n’est effectué, seul un compost maison est appliqué pour nourrir le sol. La récolte, elle, se fait manuellement.
Nos marques et labels
#Agriculteur
Atelier pour les enfants et paniers pour les restaurateurs parisiens
Convaincue qu’une agriculture naturelle à taille humaine est indéniable pour la préservation de l’environnement, Marie, adhérente à la marque PRODUIT EN Île-de-France, transmet son engagement lors d’ateliers pédagogiques de développement durable pour les enfants et leur famille. L’ensemble de la production est commercialisé en circuit court. Une fois par semaine, Marie se rend à la capitale pour distribuer ses paniers récoltés le matin même. Le bouche-à-oreille ne s’est pas fait attendre ! Les grandes tables parisiennes s’arrachent les joyaux de cette maraîchère, comme Daniel Baratier, célèbre chef des Déserteurs.
Les produits de cet adhérent :
Légumes d'été et d'hiver, Fruits d'été cerises, prunes, pêches, Fruits de garde pommes, poires
Informations et coordonnées :
12, rue des Près Hauts
77370 MAISON-ROUGE
06 61 48 09 66
delagrainealarecolte@gmail.com
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